Aus diesen Gründen sollten Sie mehr Haferflocken essen

Sie sind die Alleskönner unter den Lebensmitteln: Haferflocken. Sie enthalten Mineralstoffe wie Kalium, Magnesium und Eisen, aber auch Zink und Calcium. Diese benötigt der Körper für Stoffwechselprozesse. Außerdem bringen sie weitere Vorteile mit sich.

Haferflocken sind großartige pflanzliche Proteinlieferanten. 100 Gramm enthalten etwa 14 Gramm Eiweiß. Damit bilden sie auch einen wichtigen Bestandteil von veganen oder vegetarischen Diäten.

Sie enthalten auch reichlich B-Vitamine, darunter das "Beauty-Vitamin" Biotin. Es sorgt für glänzende Haare, schöne Haut und starke Nägel. Was will man mehr?

Ein weiterer Grund, Haferflocken regelmäßig zu essen? Sie sättigen lange aufgrund der darin enthaltenen Ballaststoffe. Dabei handelt es sich um unverdauliche Pflanzenfasern, die im Magen-Darm-Trakt aufquellen.

Damit nicht genug: Diese Ballaststoffe sorgen für die Vermehrung gesunder Darmbakterien. Somit können Haferflocken eine gesunde Verdauung aufrechterhalten und fördern.

Falls Sie Gewicht verlieren möchten, sind Haferflocken das ideale Frühstück! Anders als ein Marmeladentoast lassen sie aufgrund ihrer langanhaltenden sättigenden Wirkung den Blutzuckerspiegel nur langsam ansteigen.

Ballaststoffe, insbesondere Beta-Glucan, haben noch einen weiteren Vorteil: Sie senken den Cholesterinspiegel auf natürliche Weise und beugen somit Herz-Kreislauf-Erkrankungen vor!

Haferflocken enthalten Avenanthramide. Dabei handelt es sich um wertvolle Antioxidantien, die vor allem in Hafer vorkommen. Sie sollen die Fähigkeit besitzen, die Blutgefäße gesund zu halten.