An diesen Orten werden Bierfans glücklich

An diesen Orten werden Bierfans glücklich

In vielen Städten gibt es eine einzigartige Bierkultur. Ein kleiner Streifzug durch die europäischen Brauereien ...

In Nürnberg wurde bereits 1303 das erste Reinheitsgebot erlassen. Kein Wunder, dass heute noch viele Brauereien und steinerne Bierkeller in der Stadt zu finden sind. Übrigens: Nur Hopfen, Malz, Hefe und Wasser dürfen im bayerischen Bier enthalten sein.

Bamberg ist die heimliche Bierhauptstadt Deutschlands. 13 Brauereien existieren im Stadtbereich und rund 60 im nahen Bamberger Land. Über 400 verschiedene Sorten können Liebhaber hier probieren. Am besten in einer der Brauereigaststätten Platz nehmen und genießen.

Auch in Prag hat der Gerstensaft eine lange Tradition. In der tschechischen Hauptstadt ist vor allem das herbere Pils beliebt. Seit 1842 wird in der Stadt das Pilsner Urquell produziert. Aber generell steht Bier bei den Einheimischen hoch im Kurs.

"In München steht ein Hofbräuhaus" hat schon die bayerische Band Spider Murphy Gang gesungen. In der Landeshauptstadt gibt es viele Biergärten und Wirtshäuser, die verschiedene Biersorten anbieten. Vor allem ein gutes Helles erfreut sich im Süden Deutschlands großer Beliebtheit.

In Köln sind die Biergläser deutlich kleiner als in München. Das milde Kölsch trinkt man aus schmalen, geraden Gläsern - die lediglich 0,2 Liter fassen. Wer ausgetrunken hat, bekommt in vielen Kneipen sofort ein neues Kölsch. Damit hört der Kellner erst auf, wenn der Bierdeckel auf dem Glas liegt.

In den Niederlanden steht Bier ebenfalls hoch im Kurs. Zu den bekanntesten Brauereien des Landes gehört Heineken. In Städten wie Amsterdam ist auch die Marke La Trappe bliebt. Bis heute werden die Biere in einem Kloster gebraut.

Die belgische Bierkultur ist sogar ein UNESCO-Weltkulturerbe. In der Hauptstadt Brüssel sind unzählige Brauereien zu finden. Viele bieten Führungen an, wie die Brasserie Cantillon.

Dublin und Guinness gehören einfach zusammen. Wer etwas mehr über die Geschichte des dunklen Bieres erfahren möchte, sollte das Guinness Storehouse besichtigen. Hier wird die über 250 Jahre alte Geschichte erzählt. Probieren kann man das Bier überall in der Stadt.

In Berlin haben sich einige Brauereien niedergelassen, die sich vor allem dem Craft-Bier widmen. Eine Spezialität der Hauptstadt: Berliner Weisse. Es handelt sich dabei um ein obergäriges Bier, das gerne mit einem Schuss Waldmeister- oder Himbeersirup getrunken wird.

In London kommen Bierliebhaber ebenfalls auf ihre Kosten. Dort sind viele Brauer bereit, neue Kreationen zu wagen. Es gibt aber auch traditionsreiche Marken, die ihre obergärigen Biere in Flaschen und Fässern reifen lassen. Großbritannien zählt zu den größten Bierproduzenten Europas.

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