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Im Supermarkt sparen: Private Haushalte entsorgen in Deutschland genießbare Lebensmittel im Wert von 20 Milliarden Euro pro Jahr, pro Kopf sind das 235 Euro – eine ungeheure Verschwendung. Da hilft der gute alte Einkaufszettel: Vorher notieren, was man wirklich braucht und nur kaufen, was zeitnah verbraucht wird. Und wenn doch etwas übrig bleibt, muss es nicht gleich in die Tonne. Einfrieren und eine kreative Resteküche vermeiden unnötigen Abfall. Lebensmittel, deren Mindesthaltbarkeitsdatum abgelaufen ist, nicht gleich wegwerfen, denn sie werden nicht von einem auf den anderen Tag schlecht.