| Runde | Start | Sieger | ||
|---|---|---|---|---|
| 1. Etappe | 20.10.2020 | P. Roglič | ||
| 2. Etappe | 21.10.2020 | M. Soler | ||
| 3. Etappe | 22.10.2020 | D. Martin | ||
| 4. Etappe | 23.10.2020 | S. Bennett | ||
| 5. Etappe | 24.10.2020 | T. Wellens | ||
| 6. Etappe | 25.10.2020 | J. Izaguirre | ||
| 7. Etappe | 27.10.2020 | M. Woods | ||
| 8. Etappe | 28.10.2020 | P. Roglič | ||
| 9. Etappe | 29.10.2020 | P. Ackermann | ||
| 10. Etappe | 30.10.2020 | P. Roglič | ||
| 11. Etappe | 31.10.2020 | D. Gaudu | ||
| 12. Etappe | 01.11.2020 | H. Carthy | ||
| 13. Etappe (EZF) | 03.11.2020 | P. Roglič | ||
| 14. Etappe | 04.11.2020 | T. Wellens | ||
| 15. Etappe | 05.11.2020 | J. Philipsen | ||
| 16. Etappe | 06.11.2020 | M. Cort | ||
| 17. Etappe | 07.11.2020 | D. Gaudu | ||
| 18. Etappe | 08.11.2020 | P. Ackermann |
