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Weihnachtskonfekt ohne backen
© Nadine Maier
So sieht das fertige Weihnachtskonfekt aus: Schokoladen-Crossies, Rumkugeln und Kokos-Schneebälle.
Weihnachtskonfekt ohne backen
© Nadine Maier
Kuvertüre unter Rühren im Wasserbad zum schmelzen bringen.
Weihnachtskonfekt ohne backen
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Die erwärmte Kuvertüre zu der Cornflakes-Mandel-Mischung geben.
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Kuvertüre und Cornflakes-Mandel-Mischung gut vermengen.
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Aus der Masse mundgerechte Häufchen formen.
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Die Schokolade mit der Butter im Wasserbad schmelzen.
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Sobald es eine glatte Masse gibt, Vanillezucker unterheben.
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Sobald es eine glatte Masse gibt, 3/4 der Kokosraspeln unterheben.
Weihnachtskonfekt ohne backen
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Mit jeweils einer Mandel in der Mitte mundgerechte Kugeln aus der Masse formen.
Weihnachtskonfekt ohne backen
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Die Kugeln in Kokosraspeln wälzen.
Weihnachtskonfekt ohne backen
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So sehen die fertigen Rumkugeln aus.
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Schokolade raspeln.
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4 EL Rum hinzugeben.
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Rum, die bei Raumtemperatur weich gewordene Butter, Schokolade und Kakao zusammen in eine Schüssel geben und zu einer glatten Masse verrühren.
Weihnachtskonfekt ohne backen
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Mit der Hand rund zwei Zentimeter große Kugeln formen.
Weihnachtskonfekt ohne backen
© Nadine Maier
Nach Belieben in Schokostreuseln oder -raspeln wenden.
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