Campingtöpfe im Test: Triathlon am Küchenblock

Leicht und kompakt sollen Töpfe und Pfannen für Camper sein. Wie es um die anderen Eigenschaften der Test-Kandidaten steht, zeigt sich im CARAVANING-Praxistest.

Die Temperatur des Griffs ist entscheidend für die Handlichkeit eines Topfs.

Wenn sich Speisen leicht aus der Pfanne lösen, hat man beim Spülen weniger Arbeit.

Wie lange dauert es, bis drei Liter Wasser im jeweils größten Topf der Sets von 20 auf 95 Grad Celsius erhitzt sind?

Das Topfset von Ballarini Click & Cook besteht aus drei Töpfen. Die Pfanne gibt es extra.

Insgesamt die beste Pfanne im Testfeld. Der Puderzucker schmilzt innerhalb von 30 Sekunden gleichmäßig weg.

Insgesamt sind im Beaver Brand Topfset Blue Sandy ein Kochtopf, zwei Stieltöpfe, Aludeckel und zwei Pfannen enthalten.

Der Boden der Pfanne leitet die Wärme ungleichmäßig: Außen war der Puderzucker schon fast verkohlt, als innen die Schmelze begann.

Im Brunner Cosmic 7+1 Set ist ein Kochtopf, ein Stieltopf, eine Pfanne und ein Sieb enthalten.

Auch bei Brunnder ist eine eher ungleichmäßige Wärmeleitung des Bodens feststellbar. Außen begann schon die Karamellisierung, während innen erst die Schmelze einsetzte.

Im Carbest Rocky Line Set sind drei Töpfe, zwei Stielöpfe, zwei Aludeckel, zwei Pfannen und ein Sieb enthalten.

Der Boden wird sehr schnell und relativ gleichmäßig heiß. Beim Puderzuckertest war in der Mitte nur eine leichte Bräune erkennbar, als außen die Schmelze einsetzte.

GSI Pinacle Base Camper + Pfanne Pinnacle Frypan

Im GSI Pinnacle Topfset sind zwei Töpfe und eine kleine Pfanne enthalten, die große Pfanne gibt es extra dazu.

Dank der Größe der Pfanne beginnt der Puderzucker von innen nach außen relativ gleichmäßig zu schmelzen.

Ohne Muskelkraft aus der Hand hält die Griffzange von Carbest die Pfanne nicht fest.

Bei Beaver Brand fehlt die Einrastung ebenfalls. Die Griffzange ist außerdem auch zu klein.

Dank der Verriegelung sitzt der Griff fest an der Pfanne, die Brunner seinem Set beilegt.

Knopf und Stift bilden am Henkel für den Stieltopf von GSI den Haltemechanismus.

Ballarinis Töpfe sind dank der Click & Cook-Griffe platzsparend und stapelbar.

Beaver Brand, Brunner und Carbest montieren die Griffe fest an ihre großen Töpfe.

Obwohl die Griffe von GSI klein und instabil aussehen, tragen sie den Topf. Zudem sind sie gut isoliert.

So haben wir getestet: Mit einer dünnen Schicht Puderzucker wurde die Wärmeleitung auf dem Boden der Pfanne geprüft.

Im Idealfall schmilzt der Puderzucker auf der kompletten Fläche gleichmäßig und schnell.

Karamellisiert es an einer Stelle zu früh oder brennt an, ist die Wärmeverteilung ungleichmäßig.

Im Vergleich der Silikontöpfe der weniger hochwertige Topf. Die Edelstahlteile am Boden und am oberen Rand sind schlichtweg zu dünn und unbeständig gegen langanhaltende Hitze. Der Boden dellt sehr schnell aus. Zudem ist der Silikondeckel sehr labbrig und sitzt nicht fest auf dem Topf.

Die Edelstahlwanne am Boden des Topfs ist zwar recht dünn, aber robust genug. Sie hält auch über längere Zeit einen Einsatz auf größter Flamme schadlos aus. Die Griffe sind relativ klein, tragen das Gewicht des vollen Topfs aber. Rosenstein und Söhne liefern einen Glasdeckel mit.

Das Wärmebild zeigt die ungleichmäßige Erhitzung von Silikontöpfe.

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