Keramikmesser im Vergleich
04.11.2022 - 12:24 Uhr
Keramikmesser bestehen aus einem besonderen Material, dem Zirkoniakeramik. Dieses ist ein hartes und hochwertiges Material, welches für die herausragende Schärfe der Klingen von Keramikmessern sorgt. Gleichzeitig ist Zirkoniakeramik leicht und kann so auch für lange Schneidearbeiten genutzt werden. Messer aus Keramik sind zudem säurefest und haltbar gegenüber chemischen Einflüssen. Weitere Vorteile sind ihre lang anhaltende Schärfe, die Geruchsneutralität und dass sie absolut rostfrei sind. Alles, was du über Keramikmesser wissen solltest, erfährst du im folgenden Artikel.
Keramikmesser schneiden präzise und sorgen damit für ein ermüdungsfreies Arbeiten. Beim Schneiden von Obst, Gemüse oder Fleisch muss kaum Druck gegeben werden. Da das Material eine Härte besitzt, welche vergleichbar mit der Härte von Diamanten ist, müssen Keramikmesser nur in seltenen Fällen geschliffen werden. Ist dies doch der Fall, wird ein sogenannter Diamantschleifer benötigt. Die meisten Keramikmesser werden mit einer extra Schutzhülle geliefert, diese sorgt bei der Lagerung für den optimalen Schutz der feinen und scharfen Kante des Messers. Ohne Schutzhülle besteht die Gefahr, dass das Messer an anderem Besteck anstößt und beschädigt wird. Einige Hersteller geben an, dass ihr Messer spülmaschinenfest ist. Wir empfehlen dennoch die Reinigung von Hand, damit das Messer so schonend wie möglich gereinigt wird. Da es viele verschiedene Arten von Keramikmessern gibt, haben wir einige Modelle ausgewählt und stellen dir diese im Folgenden übersichtlich dar. Im Anschluss widmen wir uns der Beantwortung von häufig gestellten Fragen, sodass du rasch das passende Keramikmesser, welches deinen Ansprüchen gerecht wird, finden wirst.
Kaufberatung
Worauf sollte ich beim Kauf eines Keramikmessers besonders achten?
Wichtig ist, dass Keramikmesser nicht für Lebensmittel wie Gefrorenes, Knochen oder sonstiges hartes Material genutzt wird, da die Klinge möglicherweise splittern könnte. Für Obst, Gemüse, Fisch oder Fleisch eignen sich die Messer hervorragend, denn sie schneiden scharf und präzise.
Sind Keramikmesser spülmaschinenfest?
Die meisten Keramikmesser sind spülmaschinenfest, denn ihre Klinge ist härter als bei anderen Messern und muss im Normalfall auch nicht geschärft werden.
Das robuste Keramikmesser
GRÄWE Keramik-Kochmesser 15 cm Klinge, Serie CERAHOME
von GRÄWE
85Das robuste Keramikmesser
Geruchsneutrales Keramikmesser, perfekt geeignet für säurehaltige Lebensmittel.
Das Keramikmesser von GRÄWE wird in einer schicken Blisterbox mit farbiger Einlage geliefert. Zudem eignet es sich als Geschenkidee für die verschiedensten Anlässe. Keramikmesser besitzen durch ihr Material eine besonders lang anhaltende Schärfe und müssen normalerweise erst nach mehreren Jahren geschliffen werden. Sie sind hygienisch und keimfrei und außerdem antiallergen. Mit dem rutschfesten sowie ergonomisch geformten Griff liegt das Keramikmesser angenehm in der Hand und sorgt für ein ermüdungsfreies Arbeiten.
| Design | ⭐⭐⭐⭐⭐ |
| Gewicht | 88 g |
| Größe | 33,4 x 7,6 x 2,4 cm |
| Marke | GRÄWE |
| Spülmschinengeeignet | ✅ |
| Anzahl Messer | 1 |
Das widerstandsfähige Keramikmesser
Tefal K15303 Ingenio Keramik Obst- und Gemüsemesser 8 cm, weiß
von Tefal
80Das widerstandsfähige Keramikmesser
Obst- und Gemüsemesser mit einer acht Zentimeter langen Keramikklinge, welche weniger Nachschärfen benötigt.
Das Keramikmesser mit ergonomischem Kunststoffgriff kann problemlos in der Spülmaschine gereinigt werden. Zur Aufbewahrung kann die Kunststoffschutzhülle über die Klinge gezogen werden, sodass das Messer auch in der Schublade vor Beschädigungen geschützt ist. Die Keramikklinge besteht aus widerstandsfähigem Keramik, welches kaum ein Nachschärfen benötigt. Es eignet sich hervorragend für das Zerkleinern und Schälen von Gemüse und Obst.
| Design | ⭐⭐⭐⭐⭐ |
| Gewicht | 40 g |
| Größe | 25,6 x 7,4 x 3 cm |
| Marke | Tefal |
| Spülmschinengeeignet | ✅ |
| Anzahl Messer | 1 |
Die extra leichten Keramikmesser
EwigYou 6-TLG Keramikmesser-Set 4 Keramikmesser und 1 Sparschäler Allzweckmesser mit Messerblock
von EwigYou
65Die extra leichten Keramikmesser
Schmutzabweisende und hygienische Keramikmesser, in zwei verschiedenen Farben erhältlich.
Das Set aus vier verschieden großen Keramikmessern, einem Küchenschäler und einem Messerblock kann in verschiedenen Farben bestellt werden. Alle Klingen sind scharf und rostfrei. Außerdem sind sie keimabweisend und damit besonders hygienisch. Nach dem Gebrauch können sie einfach mit einem Küchentuch abgewischt und so gesäubert werden. Das Set wird mit einem eleganten Messerblock geliefert, in welchem sich alle Messer inklusive Küchenschäler ordentlich verstauen lassen.
| Design | ⭐⭐⭐⭐⭐ |
| Gewicht | 400 g |
| Größe | 30 x 10 x 1 cm |
| Marke | EwigYou |
| Spülmschinengeeignet | ✅ |
| Anzahl Messer | 4 |
Das spülmaschinenfeste Keramikmesser
Amefa AUENTHAL Keramikmesser, 10 cm Klingenlänge, weiße Klinge aus Keramik, extrem scharf, ergonomischer Griff schwarz, inklusive Klingenschutz, Schälmesser Küchenmesser
von Amefa
90Das spülmaschinenfeste Keramikmesser
Einzeln oder im Set bestellbar - mit einer zehn Zentimeter langen Klinge aus scharfem Keramik.
Das Keramikmesser von Amefa liegt aufgrund des ergonomischen Griffs aus ABS-Kunststoff angenehm in der Hand. Mit seiner scharfen Klinge, welche eine Länge von zehn Zentimetern besitzt, ist es möglich, Gemüse oder Obst ohne großen Druck geben zu müssen, zu schälen und zu zerkleinern. Zudem kann das Messer einzeln oder in einem Vierer-Set bestellt werden. Mit im Lieferumfang enthalten sind eine Geschenk-Box und ein praktischer Klingenschutz.
| Design | ⭐⭐⭐⭐⭐ |
| Gewicht | 30 g |
| Größe | 20,5 x 2,4 x 1,5 cm |
| Marke | Amefa |
| Spülmaschinengeeignet | ✅ |
| Anzahl Messer | 1 oder 4 |
Die eleganten Keramikmesser
SILBERTHAL Keramikmesser Set 3 Stk - scharf und vielseitig - Chefmesser, Santokumesser, Schälmesser
von SILBERTHAL
75Die eleganten Keramikmesser
Keramikmesser, die perfekt für präzises und sicheres Schneiden geeignet sind.
Die extrem scharfen sowie robusten Zirkonia-Keramik-Klingen besitzen im Vergleich zu herkömmlichen Messern viele Vorteile, denn sie sind säurefest, geschmacksneutral und rostfrei. Außerdem brechen ihre Kanten deutlich seltener als bei anderen Keramikmessern. Durch den ergonomisch geformten Soft-Touch-Griff liegt das Messer angenehm in der Hand, sodass es sich lange ohne zu ermüden nutzen lässt. Mit dem eleganten Design sind die Messer zudem ein echter Hingucker in jeder Küche.
| Design | ⭐⭐⭐⭐⭐ |
| Gewicht | 268,1 g |
| Größe | 28,5 x 4,2 x 2,1 cm |
| Marke | SILBERTHAL |
| Spülmaschinengeeignet | ✅ |
| Anzahl Messer | 3 |
Die ergonomischen Keramikmesser
Kyocera FK-3PC BK GEN 3er Set Keramikmesser Messer Geschenkset, Kunststoff Keramik, Schwarz/Weiß
von KYOCERA
70Die ergonomischen Keramikmesser
Hochwertige Keramikmesser aus ultraleichtem Hightech-Material.
Mit dem ergonomisch geformten Griff sorgen die Keramikmesser, welche in Japan entwickelt wurden, für ein ermüdungsfreies und ausdauerndes Arbeiten. Die Klinge besteht aus flexiblem und bruchfestem Keramik. Keramikklingen sind zudem besonders hygienisch, da sie absolut keimfrei sind. Durch das dichte und glatte Material der Kyocera-Klingen ist ein präziser Schnitt möglich. Außerdem bleibt die Klinge lange scharf und ist resistent gegen Säuren, Öle und Säfte.
| Design | ⭐⭐⭐⭐ |
| Gewicht | 87 g |
| Größe | 35,81 x 18,29 x 2,79 cm |
| Marke | KYOCERA |
| Spülmaschinengeeignet | ✅ |
| Anzahl Messer | 3 |
