© Christin Klose/dpa-tmn Kidneybohnen, Linsen, Kichererbsen: Hülsenfrüchte sind gute pflanzliche Eiweißlieferanten.
© Christin Klose/dpa-tmn Wer nicht gleich auf ein vegetarisches Burgerpatty umsteigen mag, kann sich für die Misch-Variante entscheiden. Eine Hälfte Hackfleisch, eine Hälfte zerdrückte Hülsenfrüchte.
