© Martin Schutt/dpa Diejenigen, die Spargel mögen, essen ihn am liebsten mit Sauce hollandaise (einer Soße, die ursprünglich nur aus Butter, Eigelb und einer Reduktion aus Weißwein besteht). (Archivbild)
© Julian Stratenschulte/dpa Vielen Deutschen läuft das Wasser im Mund zusammen, wenn sie gekochten weißen Spargel sehen. (Archivbild)
