Die besten Lebensmittel für Ihre EntgiftungskurZum Jahresbeginn ist bei vielen die Motivation groß, endlich abzuspecken und dem Körper etwas Gutes zu tun. Was eignet sich da besser als eine Detox-Kur, die den Körper von Schadstoffen befreit? Diese Lebensmittel eignen sich am besten zum Entgiften:
Ingwer ist ein wahres Allround-Talent. Die scharfe Knolle unterstützt die Verdauung, entgiftet und verjüngt den Körper. Ob als Tee oder als schärfendes Gewürz im Topf - Ingwer geht immer!
Auch grüner Tee sorgt für die innere Reinigung des Körpers. Dank der enthaltenen Katechine, einem speziellen Typ von Antioxidantien, wird außerdem die Leberfunktion erhöht - ideal, denn die Leber ist das wichtigste Entgiftungsorgan in unserem Körper!
Zwar geschmacklich nicht jedermanns Sache, sind Brennnesseln aber gut für die Entschlackungskur. Sie reinigen das Blut und kurbeln die Nierenfunktion an, was wiederum harntreibend wirkt. Wie wäre es zur Gewöhnung mit einem Brennnesseltee?
Zitronen gegen die Hautalterung! Das Vitamin-C bindet freie Radikale, was einen Anti-Aging-Effekt für die Haut hat. Außerdem hilft das Antioxidant, das Blut zu reinigen und beseitigt Gifte. Der Saft funktioniert quasi wie ein Filter für den Körper.
Wem Zitronen zu sauer sind, kann auch zu Grapefruits greifen. Sie lassen sich besser verspeisen und sind ein erfrischender Hallo-wach-Snack für zwischendurch. Die Vielzahl an Antioxidantien und Vitamin C reinigen und entgiften die Leber.
Wer es doch süßer mag, kann getrost zu Obst wie Brombeeren, Himbeeren oder Heidelbeeren greifen. Die Früchtchen sind ideal, um Giftstoffe auszuscheiden. Denn die enthaltenen Ballaststoffe sorgen für eine gute Verdauung.
Vielleicht keine große Freude für die Mitmenschen, aber Knoblauch unterstützt den Entgiftungsprozess. Er enthält schwefelhaltige Stoffe, die Nahrungs- und Stoffwechselsäuren einfach aus dem Körper spülen.
Rotkohl, Weißkohl und Co. enthalten wie Knoblauch eine große Menge an Schwefel, der an vielen Abbau- und Entgiftungsvorgängen beteiligt ist. Besonders gut: Reste von Pestiziden und Herbiziden, die man über die Nahrung aufnimmt, werden ausgespült.
Wem Kohl zu schwer im Magen liegt, der kann auch zu Rucola greifen. Der herbe Salat regt durch die vielen Bitterstoffe die Verdauung an. Und das perfekte Detox-Topping auf dem Salat ist...
... Leinsamen! Denn die kleinen Körnchen haben es in sich. Die vielen Ballaststoffe binden die Giftstoffe aus dem Darmtrakt und entschlacken. Außerdem enthält Leinsamen Vitamine und viel Omega-3, das den Blutfettspiegel optimiert.
Koriander ist nicht nur ein geschmackliches Highlight, sondern auch zum Entgiften super geeignet. Denn die Heilpflanze hilft bei Magen-Darm-Problemen und unterstützt die Ausschwemmung von Giftstoffen.
Während der Detox-Kur muss leider auf Fleisch und Milchprodukte verzichtet werden. Wo weiterhin ab und zu zugegriffen werden darf, ist bei Fisch. Doch auch hier sollte man nicht übertreiben, da tierische Fette nicht ideal für die Entgiftung sind.
