Mehr Umweltbewusstsein: Das sind die Ernährungstrends 2022

Mehr Umweltbewusstsein: Das sind die Ernährungstrends 2022

2022 stehen bei den Ernährungstrends vor allem Nachhaltigkeit und Gesundheit im Vordergrund. Ein Überblick ...

Der Trend geht weg von tierischen Produkten. Eine vegane und pflanzenbasierte Ernährung steht hoch im Kurs und wird auch in der Gastronomie immer mehr großgeschrieben.

Auch die Nachhaltigkeit von Lebensmitteln wird immer mehr hinterfragt. Gut so, denn: Eine klimafreundliche Ernährung liegt im Trend. Wer seine Zutaten regional einkauft, macht es also genau richtig.

Dank der Pandemie sind inzwischen immer mehr Menschen aufgeschlossen, was digitale Lösungen anbelangt. Warum also nicht eine virtuelle Ernährungsberatung wahrnehmen?

Durch ebenjene verschaffen wir uns ein Bewusstsein für eine gesunde Ernährung und fördern so unser eigenes Wohlbefinden.

Es ist wichtig, die Ernährung an die eigenen Bedürfnisse anzupassen. Hier spielen Beruf, Freizeit, Hobbys und der eigene Lifestyle eine große Rolle.

Experten haben beobachtet, dass in den sozialen Medien verstärkt nach seriösen Quellen gefragt wird - auch was Diäten und Co. anbelangt. Die Welt der Ernährungsmythen dürfte somit womöglich bald passé sein.

Auch wenn Regionalität und Nachhaltigkeit hoch im Kurs stehen: Die meisten Menschen mögen es bequem und schnell. Umso besser, dass immer mehr Restaurants gesundes Essen to go anbieten - und damit dem Trend folgen.

Verdauungsprobleme sind nicht länger ein Tabuthema. Wer seinem Darm mit der richtigen Ernährung etwas Gutes tut, fördert damit auch die eigene Gesundheit - sowohl physisch als auch psychisch.

Je früher man etwas über eine gesunde Ernährung lernt, desto besser. Warum also nicht schon in den Kitas und Schulen damit beginnen? Eine frühe Ernährungsbildung gehört ebenfalls zu den Trends 2022.

Auch in immer mehr Unternehmen wird eine gesunde Ernährung großgeschrieben. Zahlreiche Arbeitgeber halten für ihre Arbeitnehmer inzwischen gesunde Snacks für Mittagspausen und Co. bereit.

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