Diese 10 Lebensmittel machen schnell wieder hungrig
Lebensmittel wie Brötchen und Brot aus Weißmehl haben einen hohen Kohlenhydratanteil aber kaum sättigende Ballaststoffe. Die Folge: Unser Blutzuckerspiegel schnellt in die Höhe, fällt aber auch schnell wieder ab, sodass wir wieder hungrig sind.
Dasselbe gilt übrigens auch für Laugengebäck, das zum Großteil aus Weißmehl besteht. Greifen Sie deshalb bei Backwaren lieber zur Vollkornvariante. Die macht länger satt und versorgt den Körper mit wertvollen Mineralstoffen und Vitaminen.
Joghurt versorgt den Körper zwar mit gesundem Kalzium, macht aber leider nicht wirklich satt. Vor allem gekaufte Fruchtjoghurts sind häufig echte Zuckerbomben, die schnell wieder hungrig machen. Als Alternative eignet sich griechischer Joghurt.
Heißhunger vorprogrammiert: Cornflakes bestehen aus hellem Weizen- oder Maismehl. Die enthaltenen Einfachzucker bringen den Insulinspiegel durcheinander und führen schnell zum nächsten Hungerloch.
Leider sind auch Früchte nicht gerade die besten Sattmacher. Durch die Fruktose (Fruchtzucker) und Glucose (Traubenzucker) folgt auf das Blutzucker-High garantiert die nächste Hungerattacke.
Dasselbe gilt für frisch gepresste Säfte, die jede Menge Fruchtzucker enthalten. Setzen Sie lieber auf Säfte mit Fruchtfleisch - die enthalten wenigstens einige sättigende Pflanzenfaserstoffe.
Vorsicht vor Fertiggerichten wie Currywurst und Co.! Diese enthalten jede Menge Geschmacksverstärker wie Glutamat. Das Gemeine: Dadurch wird die körpereigene Appetitregulation blockiert und wir essen mehr als eigentlich nötig.
Apropos Glutamat: Auch Chips enthalten den industriellen Geschmacksverstärker, der dafür sorgt, dass der Appetit angeregt wird und wir gar nicht mehr aufhören können, zu schlemmen.
Alkohol selbst enthält nicht nur jede Menge Kalorien, er fördert leider auch den Hunger: Durch den häufigen Gang zur Toilette kommt es im Körper zum Salz- und Mineralstoffverlust und man bekommt Lust auf salzige Lebensmittel.
Auch Softdrinks sind nicht gerade ein Sattmacher. Vorsicht vor allem bei Light-Produkten! Die enthalten zwar keinen Zucker, aber jede Menge Süßstoff, der nachweislich den Appetit anregt.
