Diese Obst- und Gemüsesorten haben oft Pestizid-Rückstände
Konventionell angebaute Salate enthalten oft Pestizid-Rückstände. Das geht aus zahlreichen Studien hervor, unter anderem vom Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BLV). Bei diesen Sorten gilt es,Vorsicht walten zu lassen.
Untersuchungen haben ergeben, dass die Pestizid-Mengen bei Spinat und Feldsalat häufig über dem Höchstgehalt liegen. Wer die grünen Blätter also nicht selbst anbaut, sollte im Supermarkt lieber zu Bio-Salat greifen.
Auch Rucola gehört in diese Kategorie.
Paprika in Bio-Qualität ist die deutlich bessere Wahl. Denn: Bio-Bauern dürfen keine synthetischen Pflanzenschutzmittel benutzen.
Wer seine Bohnen selbst heranzüchtet, muss beim Verzehr keine Bedenken haben. Kauft man die Hülsenfrüchte jedoch im Supermarkt, gilt Vorsicht.
Sorgloses Naschen bei Erdbeeren? Nicht bei einem herkömmlichen Anbau. Denn die roten Beeren sind häufig völlig überzüchtet.
Auch bei Kirschen sollte man lieber Ausschau nach einem Bio-Siegel halten.
Granatäpfel stehen in der Liste der kontaminierten Obstsorten ganz weit oben. Darüber hinaus sind die exotischen Früchte wegen ihres langen Transports nicht gerade umweltfreundlich. Stattdessen lieber zu regionalem Obst greifen.
Auch auf Grapefruits bleiben häufig Rückstände von Chemikalien haften.
Mandarinen müssen nicht nur aus dem Ausland nach Deutschland transportiert werden. Sie weisen zumeist gleich mehrere Pestizid-Rückstände auf. Die biologische Alternative aus Europa ist hier die bessere Wahl.
Die Bio-Variante bei Tafeltrauben ist ebenfalls deutlich weniger belastet als die herkömmlich angebaute Frucht.
Auch Aprikosen und Pfirsiche sind nicht ganz unbedenklich.
