Diese Lebensmittel sind nichts fürs Frühstück
Nach dem Aufstehen ist für viele Croissant, Kaffee und Co. unverzichtbar. Doch nicht jedes Lebensmittel ist geeignet, um ohne Unterlage gegessen oder getrunken zu werden. Wir zeigen in unserer Galerie, auf was man morgens lieber verzichten sollte und was man stattdessen bedenkenlos genießen kann.
Viele Menschen schwören auf Joghurt zum Frühstück. Tatsächlich ist ungesüßter Naturjoghurt sehr gesund - allerdings sollte man frühmorgens darauf verzichten. Der Grund: Die im Joghurt enthaltenen Milchsäurebakterien verlieren bei leerem Magen ihren positiven Effekt und werden von der überschüssigen Magensäure abgetötet.
Wer unter Heißhungerattacken leidet, für den ist eine Banane zwischendurch keine gute Idee, um dieses Problem zu lösen. Ganz im Gegenteil: Beim Verzehr von Bananen steigt der Blutzuckerspiegel schnell an - und sinkt genauso schnell auch wieder ab. Am besten isst man das süße Obst gemeinsam mit langfristig sättigenden Lebensmitteln.
Um richtig in den Tag starten zu können, brauchen viele Menschen erst einmal eine ordentliche Dosis Koffein. Zu schwarzem Kaffee sollte man morgens jedoch nicht greifen. Die Magensäurebildung wird dadurch zu stark angeregt, was zu Reizungen der Magenschleimhaut führen kann. Am besten neutralisiert Pflanzenmilch die Säure.
Wer hätte es gedacht: Ein frisch gepresster Orangensaft ist kein guter Weg, den Morgen zu beginnen. Die Fruchtsäure kann Sodbrennen verursachen. Verzichten muss man auf den Vitaminkick aber nicht, wenn man seinen Magen zuvor mit weniger reizender Nahrung füllt.
Ungesund ist rohes Gemüse natürlich nicht, ganz im Gegenteil. Zum Frühstück sollte man aber lieber darauf verzichten. Bei Gurke, Karotte und Paprika auf nüchternen Magen sind Blähungen vorprogrammiert.
Scharf isst man hierzulande morgens eher selten. Das ist auch besser so, denn Chili reizt den Magen. Deshalb sollte man auch im Urlaub lieber auf ein scharfes Frühstück verzichten.
Hier darf man ruhig zugreifen: Eier sind auch auf leeren Magen sehr gut verträglich. Dass sie zusätzlich auch noch lange sättigen, macht sie zum geradezu perfekten Frühstück.
